Ser 1916 - Lutjewinkel Red (33 tyg.) wg wagi

Młodsza wersja 1916 Lutjewinkel ma kruchą, lekko maślaną konsystencję z dużą zawartością minerałów. Posiada chronioną nazwę pochodzenia Noord-Hollandse Gouda (ChNP).

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

159,00 zł /kg

39,75 zł /250 g

kg

Ser Appenzeller Extra Noir AOP wg wagi

Swój świeży, oryginalny, korzenny smak zawdzięcza regularnym zabiegom na etapie „leżakowania”, podczas których jego skóra przemywana jest roztworem soli i przypraw. Jeszcze zanim wytłoczona głowa trafi na półki i zacznie dojrzewać, marynuje się ją w cydrze lub białym winie. Appenzeller posiada certyfikat AOP i choć pochodzi z tej samej rodziny co Gruyère i Tête de Moine, wyróżnia się silniejszym aromatem i twardą skórką. Według najstarszych ksiąg historycznych, przez niemal tysiąc lat nie uległa zmianie ani jedna receptura, łącznie z tą, wedle której wytwarzany jest Appenzeller. To właśnie tradycja stanowi jego największą wartość. Pochodzenie: region Appenzell, Szwajcaria.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

225,00 zł /kg

56,25 zł /250 g

kg

Ser Gorgonzola Dolce DOP – Oryginalna Włoska (wg wagi)

KRÓTKI OPIS (hook pod nazwą) Kremowa, łagodna, topniejąca jak masło – Gorgonzola Dolce DOP to włoska królowa serów pleśniowych z Lombardii. Dla tych którzy myśleli że nie lubią serów pleśniowych.KRÓTKI OPIS (hook pod nazwą) Kremowa, łagodna, topniejąca jak masło – Gorgonzola Dolce DOP to włoska królowa serów pleśniowych z Lombardii. Dla tych którzy myśleli że nie lubią serów pleśniowych.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

89,00 zł /kg

22,25 zł /250 g

kg

Ser Gouda Czerwone Pesto wg wagi

Ciekawostką jest fakt, że pierwowzory holenderskich serów z pesto powstały jeszcze w średniowieczu, w szwajcarskich Alpach. Później zaczęto produkować je także we Włoszech, czym wzbudzało zachwyt turystów w lokalnych kawiarniach i garmażeriach. Dopiero w XXI wieku zagościły jako stali goście na świątecznych stołach Holandii.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

125,00 zł /kg

31,25 zł /250 g

kg

Ser Gouda Zielone Pesto wg wagi

Ciekawostką jest fakt, że pierwowzory holenderskich serów z pesto powstały jeszcze w średniowieczu, w szwajcarskich Alpach. Później zaczęto produkować je także we Włoszech, czym wzbudzało zachwyt turystów w lokalnych kawiarniach i garmażeriach. Dopiero w XXI wieku zagościły jako stali goście na świątecznych stołach Holandii.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

125,00 zł /kg

31,25 zł /250 g

kg

Ser Le Bouchon 140g

Ser z surowego krowiego mleka pochodzący z Doliny Loary we Francji.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

24,90 zł /szt.

szt.

Ser Le Gruyère AOP - Szwajcarski Oryginał wg wagi

Le Gruyère AOP — szwajcarski ser dojrzewający minimum 6 miesięcy. Zbalansowana intensywność, lekko orzechowy smak i kremowa konsystencja sprawiają, że idealnie nadaje się do fondue, zupy cebulowej i desek serów.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

199,00 zł /kg

49,75 zł /250 g

kg

Ser Moosbacher – Austriacki (wg wagi)

Austriacki sekret alpejskich serowarni – kremowy, słodkawy, z charakterystycznymi dużymi dziurami. Łagodniejszy od Emmentala, bardziej przystępny od Maasdama. Odkryj ser który zachwyca już od pierwszego kęsa.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

149,00 zł /kg

37,25 zł /250 g

kg

Ser Morbier AOP Cru Meule wg wagi

Francuski, półtwardy specjał. Powstaje z niepasteryzowanego mleka krowiego, oryginalnie na obszarze regionu Franche-Comté, na wschodzie kraju. Delikatny i miękki, odpowiada cechom smakowym aromatycznego, włoskiego Taleggio i popularnego szwajcara – Raclette. Jego skórka również jest przemywana podobnymi roztworami, a smak – jak u tamtych – charakteryzuje się łagodną, orzechową kremowością, z mocnym aromatem pieczarek i wilgoci. Posiada oznaczenie AOC/AOP - co oznacza, że został wyprodukowany zgodnie z bardzo szczegółowymi, wysokimi wymaganiami w zakresie miejsca produkcji i całego procesu wytwarzania.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

139,00 zł /kg

34,75 zł /250 g

kg

Ser Old Amsterdam wg wagi

Ser Old Amsterdam — holenderski ser typu Gouda o smaku wanilii i długim drzewnym aromacie. Produkowany według zastrzeżonej receptury rodziny Westland — wyjątkowy i niepowtarzalny. Krojony ręcznie na wagę, wysyłany prosto do domu.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

149,00 zł /kg

37,25 zł /250 g

kg

Ser Old Rotterdam - 36 tygodni wg wagi

Stary Rotterdam — wyjątkowy Holenderski ser, który swój smak zawdzięcza przede wszystkim miejscowości, w której powstaje. Ciekawym jest fakt, że właśnie z Rotterdamu, w którym znajduje się jeden z największych portów Holandii, ser zaczął swoją podróż po świecie. Miasto znajduje się na wybrzeżu, gdzie trawa na pastwiskach posiada unikalny skład mineralny. Mleko czarno-białych krów fryzyjskich jest idealne dla tworzenia takiego niezwykłego sera jak Stary Rotterdam – ulubieńca nie tylko Holendrów, ale także i Polaków.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

159,00 zł /kg

39,75 zł /250 g

kg

Ser Rembrandt wg wagi

Ten wspaniały ser dostał swoją nazwę na cześć słynnego holenderskiego malarza Rembrandta van Rijna. Swój bogaty i głęboki smak zyskuje dzięki rocznemu okresowi dojrzewania. W konsystencji jest półtwardy z pierwszymi oznakami krystalizacji, pomimo tego doskonale się topi. Posiada chronione oznaczenie geograficzne — Gouda Holland.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

109,00 zł /kg

27,25 zł /250 g

kg

Ser Stary Rotterdam LIMITOWANY (100 tyg.) wg wagi

Limitowana wersja Old Rotterdam, dojrzewająca przez 100 tygodni. Dzięki wzmocnionemu aromatowi oraz wyjątkowo kruchej konsystencji podbija serca wielbicieli sera i wina, a także jest niezastąpionym elementem prawdziwej deski serów.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

195,00 zł /kg

48,75 zł /250 g

kg

Ser Taleggio DOP – Oryginalny Włoski z Val Taleggio (wg wagi)

Intensywny aromat, złożony smak, niezapomniane doświadczenie – Taleggio DOP od CasArrigoni z Val Taleggio. Ser dla tych którzy szukają czegoś prawdziwie wyjątkowego.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

125,00 zł /kg

31,25 zł /250 g

kg

Ser Tête de Moine (Głowa Mnicha) wg wagi

Wyjątkowy, szwajcarski ser Tête de Moine, którego nazwę można przetłumaczyć jako „głowa mnicha”, wyróżnia się osobliwym sposobem krojenia: w tym celu używa się specjalnego noża typu curler z ostrzem obracanym za pomocą korbki, dzięki czemu na powierzchni głowy powstają tzw. „róże” lub „kurki”, które mogą być oryginalną przekąską i ozdobą. Jego geneza sięga około tysiąca lat wstecz – jak sugeruje nazwa stworzyli go mnisi zamieszkujący jedno z północnych opactw Szwajcarii. Wyrabia się go wyłącznie w opactwie Bellelay, to region szwajcarskiej Jury. Posiada certyfikat AOP.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

235,00 zł /kg

58,75 zł /250 g

kg

Black Lemon - Gouda z Cytryną i Lukrecją wg wagi

Jeden z najbardziej oryginalnych młodych serów w naszym asortymencie – czarny ser, Black Lemon, barwiony węglem roślinnym i lukrecją, z dodatkiem cytryny i limonki. Dzięki tak osobliwemu połączeniu jest bogaty w witaminę C i D, a jego smak to prawdziwy wachlarz osobliwych doznań, który zaskoczy każdego – kto tylko odważy się go spróbować.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

189,00 zł /kg

47,25 zł /250 g

kg

Gouda z Kozieradką wg wagi

Ser farmerski z nasionami kozieradki. Dzięki temu ser ma lekko ostry i orzechowy posmak.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

149,00 zł /kg

37,25 zł /250 g

kg

Ser Beemster XO wg wagi

Beemster X-O pomimo tego, że dojrzewa ponad 2 lata (26 miesięcy), zachowuje kremowy posmak w ustach. W jego strukturze znajdziemy też chrupiące, apetyczne kryształki, które zaskakują podniebienie i są pożądane przez wielu miłośników sera. Zaskakuje swoim bogatym wnętrzem, od posmaku toffi, aż do nut whiskey czy brandy. Ten ser był wielokrotnie nagradzany, był m.in. najlepszym serem świata w 2010 i 2013 roku. Posiada chronioną nazwę pochodzenia Noord-Hollandse Gouda.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

195,00 zł /kg

48,75 zł /250 g

kg

Kategorie

Kraj pochodzenia

Rodzaj mleka

Typo podpuszczki

Rodzaj pasteryzacji

Cena

Promocja

Sery krowie

Ser 1916 - Lutjewinkel Red (33 tyg.) wg wagi

Ser Appenzeller Extra Noir AOP wg wagi

Ser Gorgonzola Dolce DOP – Oryginalna Włoska (wg wagi)

Ser Gouda Czerwone Pesto wg wagi

Ser Gouda Zielone Pesto wg wagi

Ser Le Bouchon 140g

Ser Le Gruyère AOP - Szwajcarski Oryginał wg wagi

Ser Moosbacher – Austriacki (wg wagi)

Ser Morbier AOP Cru Meule wg wagi

Ser Old Amsterdam wg wagi

Ser Old Rotterdam - 36 tygodni wg wagi

Ser Rembrandt wg wagi

Ser Stary Rotterdam LIMITOWANY (100 tyg.) wg wagi

Ser Taleggio DOP – Oryginalny Włoski z Val Taleggio (wg wagi)

Ser Tête de Moine (Głowa Mnicha) wg wagi

Black Lemon - Gouda z Cytryną i Lukrecją wg wagi

Gouda z Kozieradką wg wagi

Ser Beemster XO wg wagi