PRODUKTY

SERY(100)
- Sery twarde(60)
- Sery półtwarde(17)
- Sery miękkie(28)
- Sery krowie(58)
- Sery kozie(16)
- Sery owcze(11)
- Sery mleko mieszane(4)
- Sery smakowe(19)
KONFITURY I SOSY (24)
KRAKERSY I PRZEKĄSKI(17)
TRUFLE(12)
DELIKATESY(85)
AKCESORIA(32)
WINA(53)
DODATKI DO SERÓW(38)
BOXY PREZENTOWE(5)
Promocje

WYSZUKIWARKA

PRODUKT DNIA

Ser 1916 - Lutjewinkel Red (33 tyg.) wg wagi

159,00 zł /kg

39,75 zł /250 g

Gouda z Truflami (Tartufo) wg wagi

189,00 zł /kg

47,25 zł /250 g

Ser Beemster XO wg wagi

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena za 1 kg: 195,00 zł

Cena za 250 g: 48,75 zł

Cena regularna:

195.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena w innych sklepach: 195,00 zł

ilość

Produkty na wagę kroimy ręcznie z większych kawałków w związku z czym rzeczywista waga może różnić się nieznacznie od dodanej do koszyka. Dokładamy wszelkich starań aby ta różnica była jak najmniejsza.

Produkt spożywczy - poznaj warunki zwrotu.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Opis

Kraj pochodzenia

Holandia

Typ mleka

Mleko krowie

Typ podpuszczki

Zwierzęca

Rodzaj pasteryzacji

Pasteryzowane

Charakterystyka smaku

Twarda i krucha konsystencja. W smaku dominują nuty karmelowe z wyczuwalnym posmakiem mocnego alkoholu (whiskey bądź brandy). Dojrzałość: 26 miesięcy.

Opis

Beemster X-O pomimo tego, że dojrzewa ponad 2 lata (26 miesięcy), zachowuje kremowy posmak w ustach. W jego strukturze znajdziemy też chrupiące, apetyczne kryształki, które zaskakują podniebienie i są pożądane przez wielu miłośników sera. Zaskakuje swoim bogatym wnętrzem, od posmaku toffi, aż do nut whiskey czy brandy. Ten ser był wielokrotnie nagradzany, był m.in. najlepszym serem świata w 2010 i 2013 roku. Posiada chronioną nazwę pochodzenia Noord-Hollandse Gouda.

Połączenia smaków

Doskonały element deski serów idealnie komponujący się z oliwkami, chlebkiem figowym z migdałami. Jego intensywny smak znakomicie podkreślają konfitury z nutami fig czy miodu. Ser ten będzie znakomitą przekąską do lampki czerwonego ciężkiego wytrawnego wina czy też do szklaneczki whiskey z lodem.

Składniki

48%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane , sól, kultury starterowe, podpuszczka zwierzęca, substancja konserwująca E251 (azotan sodu), barwnik E160b (annato). Zawiera proteinę mleczną i laktozę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1830 кJ/441 kcal, tłuszcz 36,3 g w, tym kwasy tłuszczowe nasycone 26,1 g; węglowodany 0,0 g, w tym cukry 0,0 g; białko 28,7g; sól 2,0 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.

Dane techniczne

Typo podpuszczki	Zwierzęca
Rodzaj pasteryzacji	Pasteryzowane
Kraj pochodzenia	Holandia
Rodzaj mleka	Mleko krowie

Produkty powiązane

Ser Beemster Royal Grand Cru wg wagi

Ser dla Króla...i to dosłownie! Ten specjalnie wyselekcjonowany ser został opracowany przez mistrzów serowarskich, aby uhonorować nominację na dostawcę na Dwór Królewski Holandii. Takie wyróżnienie przyznawane jest tylko wyjątkowym firmom, które mają wielkie znaczenie w regionie oraz cieszą się dużym szacunkiem obywateli Holandii. Posiada chronioną nazwę pochodzenia: Noodr-Hollandse Gouda.

Cena: 189,00 zł

Ser Stary Rotterdam LIMITOWANY (100 tyg.) wg wagi

Limitowana wersja Old Rotterdam, dojrzewająca przez 100 tygodni. Dzięki wzmocnionemu aromatowi oraz wyjątkowo kruchej konsystencji podbija serca wielbicieli sera i wina, a także jest niezastąpionym elementem prawdziwej deski serów.

Cena: 179,00 zł

Ser 1916 - Lutjewinkel Black (105 tyg.) LIMITOWANY wg wagi

Północnoholenderska Gouda jest robiona ze 100% gwarantowanego świeżego, łąkowego mleka dostarczanego przez krowy wypasane na wolnym powietrzu przez co najmniej 6 godzin dziennie, 120 dni w roku na dużej, świeżej trawie polderowej. Krowy wypasają się na soczystej, pożywnej trawie i produkują pyszne, kremowe mleko, z którego z kolei produkuje się najbardziej kremowy ser, z bogatszym smakiem niż inne sery Gouda. Posiada chronioną nazwę pochodzenia Noord-Hollandse Gouda (ChNP).

Cena: 195,00 zł