Sery krowie

Ser Appenzeller Extra Noir AOP wg wagi

Ser Appenzeller Extra Noir AOP wg wagi
Ser Appenzeller Extra Noir AOP wg wagi
Swój świeży, oryginalny, korzenny smak zawdzięcza regularnym zabiegom na etapie „leżakowania”, podczas których jego skóra przemywana jest roztworem soli i przypraw. Jeszcze zanim wytłoczona głowa trafi na półki i zacznie dojrzewać, marynuje się ją w cydrze lub białym winie. Appenzeller posiada certyfikat AOP i choć pochodzi z tej samej rodziny co Gruyère i Tête de Moine, wyróżnia się silniejszym aromatem i twardą skórką. Według najstarszych ksiąg historycznych, przez niemal tysiąc lat nie uległa zmianie ani jedna receptura, łącznie z tą, wedle której wytwarzany jest Appenzeller. To właśnie tradycja stanowi jego największą wartość. Pochodzenie: region Appenzell, Szwajcaria.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

202,50 zł /kg

50,63 zł /250 g

Cena regularna: 225,00 zł

Najniższa cena: 191,25 zł
kg
  • promocja

Ser Blue Stilton Reserve wg wagi

Ser Blue Stilton Reserve wg wagi
Ser Blue Stilton Reserve wg wagi
Od ostatnich trzech stuleci Anglicy nazywają go ichniejszym „królem serów pleśniowych”. Nawet jeżeli jego geneza nie jest tak stara, jak u innych serów niebieskich, wyśmienity Stilton pozostaje jednym z najbardziej popularnych serów na świecie. Stilton jest jedynym serem w Wielkiej Brytanii, chronionym przez prawo. Jego dojrzałość nie jest oceniana poprzez ilość zawartej w nim pleśni, a na podstawie kremowej konsystencji. Ser ten jest bogaty w minerały, dlatego jest wyrazisty i odzwierciedla charakter regionu.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

155,00 zł /kg

38,75 zł /250 g
kg

Ser Cheddar TOP HAT wg wagi

Ser Cheddar TOP HAT wg wagi
Ser Cheddar TOP HAT wg wagi
Ser Cheddar — ser №1 w Wielkiej Brytanii, ulubiony ser królowej angielskiej. Swoją nazwę otrzymał od miejsca, z którego pochodzi, a mianowicie, od wsi Cheddar w hrabstwie Somerset. Jeszcze zanim otrzymał swoją oficjalną, światową nazwę, dojrzewał w jaskiniach, w okolicznych wąwozach. Warunki, które panowały wewnątrz, były wprost idealne dla naturalnego, dojrzewającego sera. W 2019 roku został nagrodzony złotą nagrodą w konkursie British Cheese Awards i International Cheese Awards.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

145,00 zł /kg

36,25 zł /250 g
kg

Ser francuski Bleu D`Auvergne AOP wg wagi

Ser francuski Bleu D`Auvergne AOP wg wagi
Ser francuski Bleu D`Auvergne AOP wg wagi
Kremowy, intensywny, z charakterem – francuski ser pleśniowy który zmienia sposób myślenia o niebieskich serach. Produkowany od 1854 roku w wulkanicznym sercu Francji, z certyfikatem AOP.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

97,00 zł /kg

24,25 zł /250 g
kg

Ser Taleggio DOP – Oryginalny Włoski z Val Taleggio (wg wagi)

Ser Taleggio DOP – Oryginalny Włoski z Val Taleggio (wg wagi)
Ser Taleggio DOP – Oryginalny Włoski z Val Taleggio (wg wagi)
Intensywny aromat, złożony smak, niezapomniane doświadczenie – Taleggio DOP od CasArrigoni z Val Taleggio. Ser dla tych którzy szukają czegoś prawdziwie wyjątkowego.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

125,00 zł /kg

31,25 zł /250 g
kg

Ser Tête de Moine (Głowa Mnicha) wg wagi

Ser Tête de Moine (Głowa Mnicha) wg wagi
Ser Tête de Moine (Głowa Mnicha) wg wagi
Wyjątkowy, szwajcarski ser Tête de Moine, którego nazwę można przetłumaczyć jako „głowa mnicha”, wyróżnia się osobliwym sposobem krojenia: w tym celu używa się specjalnego noża typu curler z ostrzem obracanym za pomocą korbki, dzięki czemu na powierzchni głowy powstają tzw. „róże” lub „kurki”, które mogą być oryginalną przekąską i ozdobą. Jego geneza sięga około tysiąca lat wstecz – jak sugeruje nazwa stworzyli go mnisi zamieszkujący jedno z północnych opactw Szwajcarii. Wyrabia się go wyłącznie w opactwie Bellelay, to region szwajcarskiej Jury. Posiada certyfikat AOP.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

235,00 zł /kg

58,75 zł /250 g
kg

Ser Le Gruyère AOP - Szwajcarski Oryginał wg wagi

Ser Le Gruyère AOP - Szwajcarski Oryginał wg wagi
Ser Le Gruyère AOP - Szwajcarski Oryginał wg wagi
Le Gruyère AOP — szwajcarski ser dojrzewający minimum 6 miesięcy. Zbalansowana intensywność, lekko orzechowy smak i kremowa konsystencja sprawiają, że idealnie nadaje się do fondue, zupy cebulowej i desek serów.

Dostępność: na wyczerpaniu (brak możliwości zamówienia)

Cena:

199,00 zł /kg

49,75 zł /250 g

Oryginalny Ser Raclette wg wagi.

Oryginalny Ser Raclette wg wagi.
Oryginalny Ser Raclette wg wagi.

Oryginalny ser Raclette z Francji — kremowy, łagodny, który topi się idealnie. Klasyk zimowych wieczorów z ziemniakami i korniszonami. Świetny też do zapiekanek i burgerów. Wysyłka w 24h.

Dostępność: na wyczerpaniu (brak możliwości zamówienia)

Cena:

159,00 zł /kg

39,75 zł /250 g

Ser Brie 60% tł., wg wagi

Ser Brie 60% tł., wg wagi
Ser Brie 60% tł., wg wagi
Król serów i ser królów. Jedyny w swoim rodzaju. Jeden z najstarszych i najpopularniejszych na świecie. Najpierw rozkochał w sobie paryskich dworzan, później całą Francję. W XIX wieku zakochał się w nim cały świat. Po rewolucji francuskiej Brie został przez Francuzów uznany za produkt narodowy na równi z bagietkami.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

95,00 zł /kg

23,75 zł /250 g

Ser Fourme D'Ambert AOC wg wagi

Ser Fourme D'Ambert AOC wg wagi
Ser Fourme D'Ambert AOC wg wagi
Nazwa wywodzi się od drewnianych form, które nadają serowi specyficzny, cylindryczny kształt. Fourme d’Ambert, podobnie jak jego brat Blue d’Auvergne, pochodzi z Owernii. Jest również swoistym rekordzistą jako najbardziej delikatny francuski ser pleśniowy z mleka krowiego. Posiada chronioną nazwę pochodzenia (ChNP).

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

95,00 zł /kg

23,75 zł /250 g

Ser Le Bouchon 140g

Ser Le Bouchon 140g
Ser Le Bouchon 140g
Ser z surowego krowiego mleka pochodzący z Doliny Loary we Francji.

Dostępność: na wyczerpaniu (brak możliwości zamówienia)

Cena:

24,90 zł /szt.

Ser Mimolette Vieux wg wagi

Ser Mimolette Vieux wg wagi
Ser Mimolette Vieux wg wagi
Cieszący oko, wyjątkowy Mimolette, choć narodził się na północy Francji, był silnie wzorowany na serach Holenderskich, a jego powstaniu towarzyszy pewna legenda. Ponoć w XVII wieku, gdy ze względów politycznych zabroniono importu produktów do kraju, Francuzom tak bardzo brakowało smaku twardych, niderlandzkich serów, że postanowili na podstawie znanych receptur stworzyć własny – przypominający ulubione wyroby zza granicy. Mimolette Vieux jest uformowany na kształt kuli i pokryty specyficzną, szarawą, niejadalną skorupą, która upodabnia ser do polnego warzywa. Ten oryginalny wygląd zawdzięczamy działaniu roztoczy w okresie dojrzewania.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

165,00 zł /kg

41,25 zł /250 g

Ser Tomme Blanche wg wagi

Ser Tomme Blanche wg wagi
Ser Tomme Blanche wg wagi
Półmiękki ser w poroście szlachetnej pleśni. Jasny miąższ pokryty śnieżnobiałą elastyczną skórką. W smaku jest łagodny i lekko pieczarkowy. Konsystencja sera jest porowata i elastyczna. Dojrzewanie trwa 6-8 tygodni.

Dostępność: na wyczerpaniu (brak możliwości zamówienia)

Cena:

85,00 zł /kg

21,25 zł /250 g
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl