Ser Reblochon de Savoie AOP 450g

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena za 1 szt.: 64,50 zł

Cena regularna:

64.50

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena w innych sklepach: 64,50 zł

ilość szt.

Produkt spożywczy - poznaj warunki zwrotu.

W trosce o świeżość produktów nasze paczki wysyłamy od poniedziałku do czwartku.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

zapytaj o produkt

Opis

Kraj pochodzenia

Francja

Typ mleka

Mleko krowie

Typ podpuszczki

Zwierzęca

Rodzaj pasteryzacji

Niepasteryzowane

Charakterystyka smaku

W ustach delikatny i subtelny, wzmocniony lekkim smakiem świeżo gniecionych orzechów włoskich. Jego miąższ jest wilgotny, gładki i sprężysty. Za jego zapach wyraźnie odpowiada pleśń.

Opis

Reblochon de Savoie AOP to okrągły ser o średnicy 13 cm i wadze około 450 g. Pomarańczowo-żółta skórka pokryta jest delikatną białą pianką. Pokrojony, odsłania gładką i elastyczną pastę w kolorze kości słoniowej.

Połączenia smaków

Smaczny jako przekąska, w sałatce lub pokrojony na cienkie plasterki jako aperitif. Warto spróbować go również na ciepło. Ten ser ceniony jest przez cały rok, ale szczególnie smaczny jest latem, kiedy krowy są na pastwiskach.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: surowe mleko krowie, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka zwierzęca. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Wyprodukowano we Francji przez Fromagerie Chabert F-74379 Villaz.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1238 kJ/ 299 kcal; tłuszcz 25 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g; węglowodany 0,4 g, w tym cukry <0,2 g; białko 18 g; sól 1,4g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.

Dane techniczne

Kraj pochodzenia	Francja
Rodzaj mleka	Mleko krowie
Typo podpuszczki	Zwierzęca
Rodzaj pasteryzacji	Niepasteryzowane

Produkty powiązane

Ser Tomme Blanche wg wagi

Półmiękki ser w poroście szlachetnej pleśni. Jasny miąższ pokryty śnieżnobiałą elastyczną skórką. W smaku jest łagodny i lekko pieczarkowy. Konsystencja sera jest porowata i elastyczna. Dojrzewanie trwa 6-8 tygodni.

Cena: 85,00 zł