PRODUKTY

SERY(100)
- Sery twarde(60)
- Sery półtwarde(17)
- Sery miękkie(28)
- Sery krowie(58)
- Sery kozie(16)
- Sery owcze(11)
- Sery mleko mieszane(4)
- Sery smakowe(19)
KONFITURY I SOSY (24)
KRAKERSY I PRZEKĄSKI(17)
TRUFLE(12)
DELIKATESY(85)
AKCESORIA(32)
WINA(53)
DODATKI DO SERÓW(38)
BOXY PREZENTOWE(5)
Promocje

WYSZUKIWARKA

PRODUKT DNIA

Ser 1916 - Lutjewinkel Red (33 tyg.) wg wagi

159,00 zł /kg

39,75 zł /250 g

Gouda z Truflami (Tartufo) wg wagi

189,00 zł /kg

47,25 zł /250 g

Ser Fourme D'Ambert AOC wg wagi

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena za 1 kg: 95,00 zł

Cena za 250 g: 23,75 zł

Cena regularna:

95.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena w innych sklepach: 95,00 zł

ilość

Produkty na wagę kroimy ręcznie z większych kawałków w związku z czym rzeczywista waga może różnić się nieznacznie od dodanej do koszyka. Dokładamy wszelkich starań aby ta różnica była jak najmniejsza.

Produkt spożywczy - poznaj warunki zwrotu.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Opis

Kraj pochodzenia

Francja

Typ mleka

Mleko krowie

Typ podpuszczki

Zwierzęca

Rodzaj pasteryzacji

Pasteryzowane

Charakterystyka smaku

W środku łagodny, sprężysty miąższ o gładkiej teksturze okryty skórką, która nadaje delikatnego grzybowego posmaku. Uznawany za jeden z najłagodniejszych serów pleśniowych na świecie.

Opis

Nazwa wywodzi się od drewnianych form, które nadają serowi specyficzny, cylindryczny kształt. Fourme d’Ambert, podobnie jak jego brat Blue d’Auvergne, pochodzi z Owernii. Jest również swoistym rekordzistą jako najbardziej delikatny francuski ser pleśniowy z mleka krowiego. Posiada chronioną nazwę pochodzenia (ChNP).

Połączenia smaków

W sałatkach, w połączeniu ze słodkimi owocami, sosami i ziołami. Idealny do dań mięsnych, a nawet jako deser w towarzystwie karmelizowanej gruszki. Owoce: gruszka, winogrona, figi, chlebek figowy z migdałami. Wino: różowe wytrawne, białe musujące. Sos: konfitura truskawka-rabarbar, mini sos do sera z żurawiną.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka zwierzęca, kultury starterowe, szczep niebieskiej pleśni Penicillium Roqueforti. Wyprodukowany przez: LFO SAS 15100 ST FLOUR, Francja.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1402 kJ/ 338 kcal; tłuszcz 28 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g; węglowodany 1,5 g, w tym cukry 0,5 g; białko 20 g; sól 2,1 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.

Dane techniczne

Kraj pochodzenia	Francja
Rodzaj mleka	Mleko krowie
Typo podpuszczki	Zwierzęca
Rodzaj pasteryzacji	Pasteryzowane

Produkty powiązane

Ser Gorgonzola DOP wg wagi

Miękka, kremowa Gorgonzola Dolce jest dziś uważana za przedstawicielkę włoskiego regionu Lombardia. Główna produkcja sera jest skupiona w okolicach Mediolanu, Nowary, Komo, Pawii. Jeśli niezrównany ser Roquefort można nazwać królem niebieskich, pleśniowych serów, to gorgonzola niewątpliwie zasługuje na tytuł królowej. Posiada chronioną nazwę pochodzenia (ChNP).

Cena: 89,00 zł

Ser Brie 60% tł., wg wagi

Król serów i ser królów. Jedyny w swoim rodzaju. Jeden z najstarszych i najpopularniejszych na świecie. Najpierw rozkochał w sobie paryskich dworzan, później całą Francję. W XIX wieku zakochał się w nim cały świat. Po rewolucji francuskiej Brie został przez Francuzów uznany za produkt narodowy na równi z bagietkami.

Cena: 95,00 zł