Sery twarde

Sery twarde od wieków uchodzą za jedne z najbardziej szlachetnych i cenionych w świecie serowarstwa. To właśnie w nich zamknięta jest historia tradycji, kunszt rzemieślniczy i pasja mistrzów, którzy przez lata doprowadzali receptury do perfekcji. Każdy ser twardy ma swój indywidualny charakter, kształtowany przez kraj pochodzenia, rodzaj mleka oraz czas dojrzewania. Spotykamy tu zarówno włoskie klasyki, takie jak Parmigiano Reggiano czy Pecorino Romano, jak i holenderskie goudy o różnym stopniu dojrzałości, francuski mimolette czy hiszpańskie manchego. Bogactwo aromatów – od łagodnych i mlecznych po intensywne, pikantne i długo pozostające w pamięci – sprawia, że są to sery, które stają się fundamentem wyjątkowych doznań kulinarnych.

Sery twarde

Gouda Młoda wg wagi

Gouda Młoda wg wagi
Gouda Młoda wg wagi
Ser Gouda – jeden z najbardziej znanych i rozpowszechnionych holenderskich serów na świecie. Jego miejsce powstania to region wokół miasteczka o tej samej nazwie w południowej Holandii, z obfitymi pastwiskami i wiekowymi tradycjami gotowania sera. Posiada chronione oznaczenie geograficzne - Gouda Holland (ChOG).

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

67,00 zł /kg

16,75 zł /250 g
kg

Gouda Stara wg wagi

Gouda Stara wg wagi
Gouda Stara wg wagi
Stara gouda jest szanowana ze względu na wiek i lubiana za nasycony smak. Zalety dojrzałego twardego sera są znane każdemu miłośnikowi wykwintnych smaków — to delikates, trzymany na specjalną okazję. Taki ser był zawsze najbardziej czczony na starym rynku, jak w średniowieczu, tak i we współczesnej prowincji Gouda. Posiada chronioną nazwę pochodzenia - Noord-Hollandse Gouda (ChNP)

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

119,00 zł /kg

29,75 zł /250 g
kg

Ser 1916 - Lutjewinkel Black (105 tyg.) LIMITOWANY wg wagi

Ser 1916 - Lutjewinkel Black (105 tyg.) LIMITOWANY wg wagi
Ser 1916 - Lutjewinkel Black (105 tyg.) LIMITOWANY wg wagi
Północnoholenderska Gouda jest robiona ze 100% gwarantowanego świeżego, łąkowego mleka dostarczanego przez krowy wypasane na wolnym powietrzu przez co najmniej 6 godzin dziennie, 120 dni w roku na dużej, świeżej trawie polderowej. Krowy wypasają się na soczystej, pożywnej trawie i produkują pyszne, kremowe mleko, z którego z kolei produkuje się najbardziej kremowy ser, z bogatszym smakiem niż inne sery Gouda. Posiada chronioną nazwę pochodzenia Noord-Hollandse Gouda (ChNP).

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

195,00 zł /kg

48,75 zł /250 g
kg

Ser 1916 - Lutjewinkel Red (33 tyg.) wg wagi

Ser 1916 - Lutjewinkel Red (33 tyg.) wg wagi
Ser 1916 - Lutjewinkel Red (33 tyg.) wg wagi
Młodsza wersja 1916 Lutjewinkel ma kruchą, lekko maślaną konsystencję z dużą zawartością minerałów. Posiada chronioną nazwę pochodzenia Noord-Hollandse Gouda (ChNP).

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

159,00 zł /kg

39,75 zł /250 g
kg

Ser Cheddar TOP HAT wg wagi

Ser Cheddar TOP HAT wg wagi
Ser Cheddar TOP HAT wg wagi
Ser Cheddar — ser №1 w Wielkiej Brytanii, ulubiony ser królowej angielskiej. Swoją nazwę otrzymał od miejsca, z którego pochodzi, a mianowicie, od wsi Cheddar w hrabstwie Somerset. Jeszcze zanim otrzymał swoją oficjalną, światową nazwę, dojrzewał w jaskiniach, w okolicznych wąwozach. Warunki, które panowały wewnątrz, były wprost idealne dla naturalnego, dojrzewającego sera. W 2019 roku został nagrodzony złotą nagrodą w konkursie British Cheese Awards i International Cheese Awards.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

145,00 zł /kg

36,25 zł /250 g
kg

Ser Gouda Zielone Pesto wg wagi

Ser Gouda Zielone Pesto wg wagi
Ser Gouda Zielone Pesto wg wagi
Ciekawostką jest fakt, że pierwowzory holenderskich serów z pesto powstały jeszcze w średniowieczu, w szwajcarskich Alpach. Później zaczęto produkować je także we Włoszech, czym wzbudzało zachwyt turystów w lokalnych kawiarniach i garmażeriach. Dopiero w XXI wieku zagościły jako stali goście na świątecznych stołach Holandii.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

125,00 zł /kg

31,25 zł /250 g
kg

Ser Gouda Zwart VSOP 3 letni wg wagi

Ser Gouda Zwart VSOP 3 letni wg wagi
Ser Gouda Zwart VSOP 3 letni wg wagi
Dla koneserów i smakoszy to wyjątkowy rarytas. Niewiele jest serów o tak bogatym bukiecie i kruchej, tak mocno zmineralizowanej konsystencji. 3-letni Zwart będzie perłą na każdej desce serowej i uczyni każdą degustację wyjątkowym przeżyciem. Posiada chronioną nazwę pochodzenia Noord - Hollandse Gouda (ChNP).

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

185,00 zł /kg

46,25 zł /250 g
kg

Ser Kozi Długodojrzewający (AMALTURA) wg wagi

Ser Kozi Długodojrzewający (AMALTURA) wg wagi
Ser Kozi Długodojrzewający (AMALTURA) wg wagi
Stary kozi ser, dojrzewający dłużej niż rok, to jeden z przedstawicieli linii Amaltura, które charakteryzują się wyjątkowo ekskluzywnymi, dojrzałymi serami. Sery te tworzone są według unikalnego przepisu, który zapewnia zaskakująco łagodny charakter i naturalny proces dojrzewania.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

219,00 zł /kg

54,75 zł /250 g
kg

Ser Kozi z Truflami (TARTUFO) wg wagi

Ser Kozi z Truflami (TARTUFO) wg wagi
Ser Kozi z Truflami (TARTUFO) wg wagi
Sam ser jest bardzo delikatny, jednak po chwili zaczyna dominować głęboki i intensywny smak czarnej trufli, dzięki czemu można poczuć się jak we Włoszech.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

229,00 zł /kg

57,25 zł /250 g
kg

Ser Le Gruyère AOP - Szwajcarski Oryginał wg wagi

Ser Le Gruyère AOP - Szwajcarski Oryginał wg wagi
Ser Le Gruyère AOP - Szwajcarski Oryginał wg wagi
Le Gruyère AOP — szwajcarski ser dojrzewający minimum 6 miesięcy. Zbalansowana intensywność, lekko orzechowy smak i kremowa konsystencja sprawiają, że idealnie nadaje się do fondue, zupy cebulowej i desek serów.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

199,00 zł /kg

49,75 zł /250 g
kg

Ser Old Amsterdam wg wagi

Ser Old Amsterdam wg wagi
Ser Old Amsterdam wg wagi

Ser Old Amsterdam — holenderski ser typu Gouda o smaku wanilii i długim drzewnym aromacie. Produkowany według zastrzeżonej receptury rodziny Westland — wyjątkowy i niepowtarzalny. Krojony ręcznie na wagę, wysyłany prosto do domu.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

149,00 zł /kg

37,25 zł /250 g
kg

Ser Owczy Manchego 12 miesięcy wg wagi

Ser Owczy Manchego 12 miesięcy wg wagi
Ser Owczy Manchego 12 miesięcy wg wagi
Jeden z najpopularniejszych serów hiszpańskich z mleka owczego w wariancie o dojrzałości 12 miesięcy. Posiada chronioną nazwę pochodzenia Queso Manchego (ChNP).

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

219,00 zł /kg

54,75 zł /250 g
kg

Ser Owczy Manchego D.O.P. 3 miesiące wg wagi

Ser Owczy Manchego D.O.P. 3 miesiące wg wagi
Ser Owczy Manchego D.O.P. 3 miesiące wg wagi
Powstaje z mleka owiec rasy Manchega, w jednym tylko miejscu na świecie — W Kastylii La Manche. Najbardziej znany ze wszystkich hiszpańskich serów, a ponadto – jeden z najstarszych, nazywany nawet „starożytnym”. Na nawoskowanej skórce, czasem przecieranej oliwą, wyraźnie widać charakterystyczny wzór, gdyż zgodnie z tradycją sery te dojrzewały w prowizorycznych koszach ze zbóż i trawy. Posiada chronioną nazwę pchodzenia Queso Manchego (ChNP).

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

195,00 zł /kg

48,75 zł /250 g
kg

Ser Pecorino Moliterno z Truflami – Sardyński Luksus (wg wagi)

Ser Pecorino Moliterno z Truflami – Sardyński Luksus (wg wagi)
Ser Pecorino Moliterno z Truflami – Sardyński Luksus (wg wagi)
Dojrzewający 2 lata na Sardynii, z prawdziwą czarną truflą która przenika każdy centymetr kremowej masy. Jeden kęs i rozumiesz czym jest prawdziwy luksus.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

296,10 zł /kg

74,03 zł /250 g

Cena regularna: 329,00 zł

Najniższa cena: 329,00 zł
kg
  • promocja

Ser Rembrandt wg wagi

Ser Rembrandt wg wagi
Ser Rembrandt wg wagi
Ten wspaniały ser dostał swoją nazwę na cześć słynnego holenderskiego malarza Rembrandta van Rijna. Swój bogaty i głęboki smak zyskuje dzięki rocznemu okresowi dojrzewania. W konsystencji jest półtwardy z pierwszymi oznakami krystalizacji, pomimo tego doskonale się topi. Posiada chronione oznaczenie geograficzne — Gouda Holland.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

109,00 zł /kg

27,25 zł /250 g
kg

Ser Stary Rotterdam LIMITOWANY (100 tyg.) wg wagi

Ser Stary Rotterdam LIMITOWANY (100 tyg.) wg wagi
Ser Stary Rotterdam LIMITOWANY (100 tyg.) wg wagi
Limitowana wersja Old Rotterdam, dojrzewająca przez 100 tygodni. Dzięki wzmocnionemu aromatowi oraz wyjątkowo kruchej konsystencji podbija serca wielbicieli sera i wina, a także jest niezastąpionym elementem prawdziwej deski serów.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

195,00 zł /kg

48,75 zł /250 g
kg

Ser z mleka młodych owiec wg wagi

Ser z mleka młodych owiec wg wagi
Ser z mleka młodych owiec wg wagi
Wyjątkowy ze względu na swoje pochodzenie – tajemniczy termin „mleko młodych owiec” oznacza takie, które zostało wzięte z pierwszego udoju w życiu zwierzęcia – młodej owcy, która niedawno wypuściła na świat swojego pierwszego potomka. Im wcześniejszy wydój, tym delikatniejszy będzie smak mleka oraz powstałego z niego wyrobu. Nasz holenderski ser z mleka młodych owiec jest niemalże białego koloru, ma lekką, maślaną konsystencję, a jego smak jest słodszy i bardziej kremowy w porównaniu do innych owczych serów.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

175,00 zł /kg

43,75 zł /250 g
kg

Gouda José Jalapeños wg wagi

Gouda José Jalapeños wg wagi
Gouda José Jalapeños wg wagi
Papryczki jalapeño są popularne wśród prawdziwych miłośników jedzenia, a połączenie z kremowym, mlecznym serem dla wielu z pewnością będzie niesamowitym przeżyciem.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

159,00 zł /kg

39,75 zł /250 g
kg

Różnorodne smaki dla koneserów

Kraina Serów to miejsce, w którym każdy miłośnik serów dojrzewających znajdzie coś dla siebie. Na półkach czekają zarówno klasyczne sery krowie, jak i wyjątkowe propozycje z mleka koziego czy owczego – często wzbogacone o zaskakujące dodatki. Wyobraź sobie kremową goudę z czosnkiem niedźwiedzim, pikantny kozi ser z chili czy owczy z nutą białej trufli. A jeśli lubisz wyraziste smaki, koniecznie sięgnij po trzyletnią goudę Zwart – intensywną, kruchą, o mocno zmineralizowanej konsystencji. Ser twardy łączy w sobie rzemieślniczą tradycję z odważnym, nowoczesnym podejściem do kulinariów.

Ci, którzy szukają mocnych doznań smakowych, odnajdą tu sery dojrzewające przez kilkadziesiąt tygodni – bogate w aromat i strukturę. Natomiast osoby ceniące subtelność i harmonię mogą wybrać delikatniejsze propozycje, które świetnie komponują się z kieliszkiem wina, chrupiącymi orzechami czy soczystymi owocami.

W Krainie Serów każdy kęs to mała podróż – od łagodnych akcentów aż po intensywne smaki, które na długo zostają w pamięci.

Sery twarde online – wygoda i pewność jakości

Dzięki ofercie online Kraina Serów daje każdemu pasjonatowi możliwość zamówienia ulubionych smaków bez wychodzenia z domu. To nie tylko ogromna wygoda, ale też pewność, że na Twój stół trafią starannie wyselekcjonowane wyroby z najlepszych serowarni w całej Europie.

W sklepie znajdziesz szczegółowe informacje o każdym produkcie – od rodzaju mleka i metody dojrzewania, aż po certyfikaty potwierdzające jego jakość i autentyczność. A kiedy zamawiasz sery twarde online, masz gwarancję, że dotrą do Ciebie w idealnym stanie: odpowiednio zapakowane, świeże i gotowe, by cieszyć pełnią smaku – bez wychodzenia z domu.

Idealny wybór na prezent i na co dzień

Ser twardy to nie tylko dodatek do codziennych potraw, ale także jako wyjątkowy prezent. Starannie dobrany zestaw serów z różnych zakątków Europy może stać się eleganckim i smacznym upominkiem – zarówno dla bliskiej osoby, przyjaciół, jak i partnerów biznesowych.

To właśnie ich uniwersalność sprawia, że są tak cenione. Nasze sery są ważną częścią dań kuchni włoskiej i francuskiej. Jednocześnie potrafią nadać charakteru prostym przekąskom – wystarczy podać je z chrupiącym pieczywem, oliwkami albo kieliszkiem dobrego wina.

W Krainie Serów każda propozycja została dobrana z myślą o tych, którzy chcą sięgać po smak prawdziwej autentyczności i odkrywać kulinarne bogactwo w najlepszym wydaniu. To zaproszenie do podróży po smakach, które na długo zostają w pamięci.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl