PRODUKTY

SERY(104)
- Sery twarde(55)
- Sery półtwarde(18)
- Sery miękkie(33)
- Sery krowie(49)
- Sery kozie(17)
- Sery owcze(14)
- Sery mleko mieszane(4)
- Sery smakowe(21)
KONFITURY I SOSY (43)
KRAKERSY I PRZEKĄSKI(19)
TRUFLE(16)
DELIKATESY(104)
AKCESORIA(32)
WINA(66)
DODATKI DO SERÓW(43)
BOXY PREZENTOWE(8)
Promocje

WYSZUKIWARKA

PRODUKT DNIA

Ser Bleu D`Auvergne wg wagi

97,00 zł /kg

24,25 zł /250 g

Ser Bunkier Krowi wg wagi

189,00 zł /kg

47,25 zł /250 g

Ser Cheddar Meksykański wg wagi

169,00 zł /kg

42,25 zł /250 g

Ser Bunkier Krowi wg wagi

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena za 1 kg: 189,00 zł

Cena za 250 g: 47,25 zł

Cena regularna:

189.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena w innych sklepach: 189,00 zł

ilość

Produkty na wagę kroimy ręcznie z większych kawałków w związku z czym rzeczywista waga może różnić się nieznacznie od dodanej do koszyka. Dokładamy wszelkich starań aby ta różnica była jak najmniejsza.

Produkt spożywczy - poznaj warunki zwrotu.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Opis

Kraj pochodzenia

Holandia

Typ mleka

Mleko krowie

Typ podpuszczki

Mikrobiologiczna

Rodzaj pasteryzacji

Pasteryzowane

Charakterystyka smaku

Ser smakuje aksamitnie, jest miękki i jednocześnie wyrazisty, w długim posmaku wyczuwa się nuty cappuccino i mlecznego kremu.

Opis

Bunkerkaas – tak go nazywają w języku niderlandzkim – wyrazisty i niesamowicie pyszny dojrzały ser z krowiego mleka. Swój okres dojrzewania spędza w podziemnych bunkrach, które w 1940 roku były wykorzystywane do przechowywania amunicji w regionie Twente w Holandii Północnej. W związku z tym, że dojrzewanie przebiega w stabilnej, niskiej temperaturze i dużej wilgoci, proces ten zachodzi wolno i równomiernie. Dzięki temu ser zyskuje delikatnie pikantny, śmietankowy smak z orzechowo-grzybowym odcieniem.

Połączenia smaków

Doskonały ser do utworzenia serowego plateau, w połączeniu ze słodko-kwaśnymi lekkimi konfiturami, słodkimi owocami i świeżymi orzechami. Owoce: gruszki, nektarynki. Wino: w pełni nasycone białe, lekkie czerwone wina.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane, sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna, konserwanty (E1105 (lizozym z jaj), E251 (azotan sodu)). Zawiera jaja, proteinę mleczną, laktozę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1594 kJ/ 384 kcal; tłuszcz 31,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20,9 g; węglowodany 0,0 g w tym cukry 0,0 g; białko 25,8 g; sól 1,7 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.

Dane techniczne

Kraj pochodzenia	Holandia
Rodzaj mleka	Mleko krowie
Typo podpuszczki	Mikrobiologiczna
Rodzaj pasteryzacji	Pasteryzowane

Produkty powiązane

Ser Kozi Bunkier wg wagi

Bunkerkaas – ser z bunkra – wyrazisty i niesamowicie pyszny dojrzały ser z koziego mleka. Swój okres dojrzewania spędza w podziemnych bunkrach, które w 1940 roku były wykorzystywane do przechowywania amunicji w regionie Twente w Holandii Północnej. W związku z tym, że dojrzewanie przebiega w stabilnej, niskiej temperaturze i dużej wilgoci, proces ten zachodzi wolno i równomiernie, a ser zyskuje delikatnie pikantny oraz śmietankowy smak.

Cena: 219,00 zł

Gouda z Kozieradką wg wagi

Ser farmerski z nasionami kozieradki. Dzięki temu ser ma lekko ostry i orzechowy posmak.

Cena: 149,00 zł

Ser Old Amsterdam wg wagi

Wizytówka Holandii – ser o nazwie Stary Amsterdam. Twórcami i posiadaczami receptury są Lambert Westland i jego rodzina. Głównym atutem tego sera jest to, że bakterie kwasu mlekowego dodają mu smaku starego dojrzałego sera, chociaż w istocie ma on tylko 4 miesiące. Obecnie patent na używanie tych wyjątkowych bakterii należy tylko i wyłącznie do producenta Starego Amsterdamu, co czyni go prawdziwym oryginałem, №1 w Holandii.

Cena: 169,00 zł