


159,00 zł /kg

189,00 zł /kg
Ser Stary Rotterdam Kozi wg wagi
Cena regularna:
towar niedostępny






Opis
Kraj pochodzenia

Holandia
Typ mleka

Mleko kozie
Typ podpuszczki
Mikrobiologiczna
Rodzaj pasteryzacji
Pasteryzowane
Charakterystyka smaku
Smak kremowy, śmietanowy, o intensywnej słodyczy dojrzałego sera z posmakiem whisky, orzechów laskowych i miodu. Dojrzewanie: 28 tygodni.
Opis
Sery z Rotterdamu cechuje absolutna wyjątkowość smaku i klasyczny posmak orzechów oraz dojrzałego whisky. Rotterdam wytwarzany z sera koziego jest swoistym białym krukiem wśród innych wyrobów niekrowich.
Połączenia smaków
Smak idealny zarówno osobno, jak i w uzupełnieniu deski serów. Nadaje się również do starcia. Owoce: daktyle, słodkie śliwki, czerwone winogrona. Wino: Sauvignon Blanc. Sosy: ocet balsamiczny z figami i daktylami, powidła śliwkowe.
Składniki
50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko kozie pasteryzowane, sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna. Zawiera proteinę mleczną i laktozę.
Wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1765 kJ/ 426 kcal; tłuszcz 35,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24,7 g; węglowodany 0 g w tym cukry 0 g; białko 27,4 g; sól 1,86 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.
Dane techniczne
Kraj pochodzenia | Holandia |
Rodzaj mleka | Mleko kozie |
Typo podpuszczki | Mikrobiologiczna |
Rodzaj pasteryzacji | Pasteryzowane |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.