Ser Maasdam wg wagi

Ser Maasdam Tilbury – holenderski oryginał prosto z kraju tulipanów

Ser Maasdam Tilbury to jeden z najbardziej rozpoznawalnych serów holenderskich na świecie – a jednak większość Polaków zna go tylko w wersji z supermarketu, pokrojonego w plastiku tygodnie temu. W Krainie Serów dostajesz zupełnie coś innego: oryginalny Maasdam prosto z Tilbury w Holandii, ręcznie krojony świeżo na Twoje zamówienie i pakowany próżniowo tego samego dnia. W naszym sklepie z serami online znajdziesz go w dowolnej gramaturze – z dostawą w 24 godziny.

Maasdam swoją nazwę zawdzięcza małemu miasteczku na południu Holandii. Powstał jako holenderska odpowiedź na szwajcarskiego Emmentala – ser z charakterystycznymi dużymi dziurami, ale łagodniejszy, słodszy i bardziej przystępny. Dziś jest jednym z najbardziej lubianych serów w Europie – i słusznie.

Smak i konsystencja

Maasdam zachwyca łagodnym, lekko słodkawym smakiem z delikatną nutą orzechową. Jego gumowata, elastyczna tekstura sprawia że doskonale się kroi i topi. Charakterystyczne duże dziury – oczka – to znak rozpoznawczy i efekt naturalnego procesu dojrzewania, podczas którego bakterie wytwarzają dwutlenek węgla tworzący te charakterystyczne pustki w masie sera.

Dojrzewanie

Maasdam Tilbury dojrzewa minimum 4 tygodnie w kontrolowanych warunkach. Dzięki temu smak jest w pełni rozwinięty – łagodny ale wyrazisty, z przyjemnym orzechowym finiszem.

Dla kogo jest ten ser?

Maasdam jest dla Ciebie jeśli lubisz sery łagodne bez intensywnego zapachu, szukasz sera który jedzą zarówno dorośli jak i dzieci, chcesz czegoś lepszego niż supermarketowy plastik ale bez eksperymentowania z nieznanymi smakami, oraz potrzebujesz sera który pięknie się topi na kanapkach i zapiekankach.

Jak podawać?

Maasdam doskonale sprawdzi się na desce serów jako łagodny punkt wyjścia, na kanapkach i tostach – topi się idealnie, w zapiekankach, makaronach i omletach, jako przekąska dla dzieci i dorosłych, oraz pokrojony w kostkę do sałatek.

Z czym łączyć?

Każdy kawałek Maasdam kroimy ręcznie na świeżo i pakujemy próżniowo tego samego dnia. To zupełnie inne doświadczenie niż plastikowy bloczek z supermarketu krojony tygodnie temu. Ser który do Ciebie dotrze będzie żywy, aromatyczny i pełen smaku. W okresie letnim do paczek dodajemy wkłady chłodzące dla zachowania idealnej jakości podczas transportu.

Dlaczego warto kupić sery holenderskie w Krainie Serów?

Kraina Serów to sklep z serami online z największym wyborem serów holenderskich, francuskich i hiszpańskich w Polsce. Każdy ser kroimy świeżo na zamówienie i wysyłamy w 24 godziny. Wszystkie sery sprowadzamy bezpośrednio od producentów z całej Europy – od holenderskich serowarni w Tilbury, przez alpejskie piwnice Szwajcarii, po francuskie fromagerie z wielowiekową tradycją. Dzięki temu masz pewność, że każdy kawałek który trafia do Twojego domu jest w pełni autentyczny, świeży i pochodzi prosto od źródła – bez pośredników, bez kompromisów w jakości.