PRODUKTY

SERY(100)
- Sery twarde(52)
- Sery półtwarde(17)
- Sery miękkie(32)
- Sery krowie(48)
- Sery kozie(17)
- Sery owcze(14)
- Sery mleko mieszane(4)
- Sery smakowe(18)
KONFITURY I SOSY (39)
KRAKERSY I PRZEKĄSKI(22)
TRUFLE(16)
DELIKATESY(83)
AKCESORIA(32)
WINA(67)
DODATKI DO SERÓW(39)
BOXY PREZENTOWE(8)
Promocje

WYSZUKIWARKA

PRODUKT DNIA

Ciasto Figowe z Migdałami wg wagi

89,00 zł /kg

22,25 zł /250 g

Ser Le Gruyère AOP Réserve wg wagi

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena za 1 kg: 199,00 zł

Cena za 250 g: 49,75 zł

Cena regularna:

199.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena w innych sklepach: 199,00 zł

ilość

Produkty na wagę kroimy ręcznie z większych kawałków w związku z czym rzeczywista waga może różnić się nieznacznie od dodanej do koszyka. Dokładamy wszelkich starań aby ta różnica była jak najmniejsza.

Produkt spożywczy - poznaj warunki zwrotu.

W trosce o świeżość produktów nasze paczki wysyłamy od poniedziałku do czwartku.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

zapytaj o produkt

Opis

Le Gruyère AOP Réserve — szwajcarski klasyk dojrzewający w alpejskich piwnicach

Le Gruyère AOP Réserve to jeden z najbardziej cenionych serów Szwajcarii — produkowany nieprzerwanie od ponad 900 lat według tradycyjnych metod w kantonie Fryburg. Powstaje wyłącznie z surowego mleka od krów wypasanych na alpejskich łąkach, bez konserwantów i sztucznych dodatków. Certyfikat AOP gwarantuje autentyczne pochodzenie oraz produkcję zgodną z regionalną tradycją.

Smak i aromat

Réserve dojrzewa dłużej niż klasyczny Gruyère, dzięki czemu zyskuje bardziej intensywny, głęboki charakter. W smaku wyczuwalne są nuty:

prażonych orzechów,
karmelu i masła,
suszonych owoców,
delikatnej pikantności.

Jego wnętrze pozostaje gładkie, zwarte i kremowe, a aromat staje się coraz bardziej złożony wraz z czasem dojrzewania.

Dojrzewanie

Ser dojrzewa minimum 10 miesięcy w alpejskich piwnicach. W tym czasie skórka jest regularnie pielęgnowana solanką, co nadaje mu charakterystyczny aromat i szlachetną strukturę.

Jak podawać?

Le Gruyère Réserve doskonale sprawdzi się:

do fondue i zupy cebulowej,
na deskach serów premium,
do zapiekanek, tart i risotto,
z chrupiącą bagietką lub świeżymi owocami.

To również jeden z najlepszych serów do klasycznego francuskiego croque monsieur.

Z czym łączyć?

Wino: lChardonnay, Riesling, Pinot Noir, lekkie czerwone Bordeaux, wytrawne wina alpejskie.
Dodatki: figi, morele, daktyle, ciemne winogrona, miód akacjowy, orzechy włoskie.

Ile zamówić?

250 g — idealne do fondue dla 2 osób lub degustacji,
500 g — świetne na deskę serów dla 4–6 osób,
1 kg+ — dla prawdziwych miłośników szwajcarskich serów.

Świeżo krojony i pakowany

Każdy kawałek kroimy recznie na świeżo i pakujemy hermetycznie, aby zachował pełnię smaku i aromatu.
W okresie letnim do paczek dodajemy wkłady chłodzące dla zachowania idealnej jakości podczas transportu.

Dane techniczne

Rodzaj mleka	Mleko krowie
Typo podpuszczki	Zwierzęca
Rodzaj pasteryzacji	Niepasteryzowane
Kraj pochodzenia	Szwajcaria

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Ser Comté Vieille RÉSERVE AOP wg wagi

Intensynwna, starsza odmiana Comté, dojrzewająca co najmniej 18 miesięcy. Zachwyca swoim mocnym, słodko-ziemistym i grzybowym aromatem. Posiada chronioną nazwę pochodzenia.

Cena:

165,75 zł

( 1 250 g = 41,44 zł )

Cena regularna: ~~195,00 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 165,75 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Ser Appenzeller Extra Noir AOP wg wagi

Swój świeży, oryginalny, korzenny smak zawdzięcza regularnym zabiegom na etapie „leżakowania”, podczas których jego skóra przemywana jest roztworem soli i przypraw. Jeszcze zanim wytłoczona głowa trafi na półki i zacznie dojrzewać, marynuje się ją w cydrze lub białym winie. Appenzeller posiada certyfikat AOP i choć pochodzi z tej samej rodziny co Gruyère i Tête de Moine, wyróżnia się silniejszym aromatem i twardą skórką. Według najstarszych ksiąg historycznych, przez niemal tysiąc lat nie uległa zmianie ani jedna receptura, łącznie z tą, wedle której wytwarzany jest Appenzeller. To właśnie tradycja stanowi jego największą wartość. Pochodzenie: region Appenzell, Szwajcaria.

Cena:

202,50 zł

( 1 250 g = 50,63 zł )

Cena regularna: ~~225,00 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 225,00 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Ser Tête de Moine (Głowa Mnicha) wg wagi

Wyjątkowy, szwajcarski ser Tête de Moine, którego nazwę można przetłumaczyć jako „głowa mnicha”, wyróżnia się osobliwym sposobem krojenia: w tym celu używa się specjalnego noża typu curler z ostrzem obracanym za pomocą korbki, dzięki czemu na powierzchni głowy powstają tzw. „róże” lub „kurki”, które mogą być oryginalną przekąską i ozdobą. Jego geneza sięga około tysiąca lat wstecz – jak sugeruje nazwa stworzyli go mnisi zamieszkujący jedno z północnych opactw Szwajcarii. Wyrabia się go wyłącznie w opactwie Bellelay, to region szwajcarskiej Jury. Posiada certyfikat AOP.

Cena: 235,00 zł