PRODUKTY

SERY(106)
- Sery twarde(56)
- Sery półtwarde(19)
- Sery miękkie(35)
- Sery krowie(53)
- Sery kozie(16)
- Sery owcze(13)
- Sery mleko mieszane(5)
- Sery smakowe(25)
KONFITURY I SOSY (36)
KRAKERSY I PRZEKĄSKI(19)
TRUFLE(16)
DELIKATESY(102)
AKCESORIA(33)
WINA(63)
DODATKI DO SERÓW(41)
BOXY PREZENTOWE(5)
Promocje

WYSZUKIWARKA

PRODUKT DNIA

Ser Gorgonzola DOP Dolce wg wagi

89,00 zł /kg

22,25 zł /250 g

Ser Moosbacher wg wagi

149,00 zł /kg

37,25 zł /250 g

Makaron Strangozzi z czarną letnią truflą - 250g

45,90 zł /szt.

szt.

Ser Blue Stilton Reserve wg wagi

Dostępność: na wyczerpaniu (brak możliwości zamówienia)

Cena za 1 kg: 155,00 zł

Cena za 250 g: 38,75 zł

Cena regularna:

155.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena w innych sklepach: 155,00 zł

ilość

Produkty na wagę kroimy ręcznie z większych kawałków w związku z czym rzeczywista waga może różnić się nieznacznie od dodanej do koszyka. Dokładamy wszelkich starań aby ta różnica była jak najmniejsza.

Produkt spożywczy - poznaj warunki zwrotu.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Opis

Kraj pochodzenia

Wielka Brytania

Typ mleka

Mleko krowie

Typ podpuszczki

Mikrobiologiczna

Rodzaj pasteryzacji

Pasteryzowane

Charakterystyka smaku

Oryginalny, kruchy i kremowy o odważnym i wyrazistym smaku. Idealny Stilton będzie miał charakterystyczne niebieskie żyłki promieniujące ze środka i typowy pikantny, ziołowy smak.

Opis

Od ostatnich trzech stuleci Anglicy nazywają go „królem serów pleśniowych”. Nawet jeżeli jego geneza nie jest tak stara, jak u innych serów niebieskich, wyśmienity Stilton pozostaje jednym z najbardziej popularnych (a nawet jednym z czterech najbardziej znanych) serów na świecie. Jego dojrzałość nie jest oceniana poprzez ilość zawartej w nim pleśni, a na podstawie konsystencji. Ser ten jest bogaty w minerały, dlatego jest wyrazisty i odzwierciedla charakter regionu. Posiada chronioną nazwę pochodzenia (ChNP).

Połączenia smaków

Polecany do zup-kremów, past, w połączeniu ze szpinakiem lub grzankami. Świetnie skomponuje się w połączeniu z sałatą, gruszką i orzechami pekan. Owoce: słodkie jabłka, brzoskwinie, gruszki. Wino: białe lub czerwone słodkie. Sos: konfitura figowa, La Koguta cebula-figa.

Składniki

48%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka wegetariańska, szczepy niebieskiej pleśni Penicillium Roqueforti, kultury starterowe. Okres dojrzałości 10-14 tyg. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Wyprodukowany przez: Long Clawson Dairy Ltd, Long Clawson, Melton Mowbray, Leicestershire LE14 4PJ Wielka Brytania

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1700 kJ/ 410 kcal; tłuszcz 35 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23 g; węglowodany 0,0 g w tym cukry 0,0 g; białko 23,70 g; sól 1,97 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.

Dane techniczne

Kraj pochodzenia	Wielka Brytania
Rodzaj mleka	Mleko krowie
Typo podpuszczki	Mikrobiologiczna
Rodzaj pasteryzacji	Pasteryzowane

Produkty powiązane

Ser Roquefort Le Favori wg wagi

Słynny ser z owczego mleka pojawił się około dwóch tysięcy lat temu. Od tamtej pory serowarzy nadal zostawiają swoje sery na dojrzewanie w głębokich, wapiennych jaskiniach. Tak, jak przed laty, kiedy zupełnie przypadkiem młody pasterz wynalazł pierwotny przepis na Roqueforta. Był to pierwszy spośród pleśniowych serów, który otrzymał status AOC w 1926 roku.

Cena: 165,00 zł

Ser Viking wg wagi

Jeden z najintensywniejszych serów w asortymencie – duński Viking o silnym aromacie i mocnym, metalicznie słonym smaku, z którego po chwili wytapia się goryczkowa słodycz, przywodząca skojarzenie z ciemnym, dymnym piwem i solonym karmelem. Ser ten doskonale oddaje charakter, zawarty w nazwie: Jest surowy i dumny w swojej sile

Cena: 95,00 zł