PRODUKTY
- SERY(99)
- KONFITURY I SOSY (42)
- KRAKERSY I PRZEKĄSKI(21)
- TRUFLE(18)
- DELIKATESY(81)
- AKCESORIA(32)
- WINA(60)
- DODATKI DO SERÓW(42)
- BOXY PREZENTOWE(8)
- Promocje
WYSZUKIWARKA
PRODUKT DNIA
97,00 zł /kg
19,90 zł /szt.
87,92 zł /szt.
Cena regularna:
109,90 zł /szt.
Allegro - Ser Pecorino Romano DOP 250g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Kraj pochodzenia
Włochy
Typ mleka
Mleko owcze
Typ podpuszczki
Zwierzęca
Rodzaj pasteryzacji
Termizowane
Charakterystyka smaku
Ser o intensywnym, słono-pikantnym smaku, z nutą cytrusów, o kruchej, bardzo twardej konsystencji.
Opis
Włoski ser z owczego mleka, pochodzący ze słynnej linii Pecorino – nazywanych najstarszymi serami w Europie. Jego nazwa jest chroniona certyfikatem DOP i oznacza owczy ser z Rzymu – gdyż właśnie na obrzeżach tego miasta zapoczątkowano jego produkcję. Nie sposób nie wspomnieć o jego intensywnym, ostrym smaku, w którym dominuje mineralna, niemal metaliczna słoność z lekkim kwaskiem. Dopiero po chwili czuć przypływ mlecznej kremowości, a całość pozostawia po sobie długi, intensywny posmak.
Połączenia smaków
Ścierany i kruszony do dań lub jako element deski serów, podawany z figami, granatem i lekkim, słodkawym, białym winem. Owoce: figa, daktyl, granat, kiwi, cytrusy. Wino: białe wina hiszpańskie i nowozelandzkie. Sosy: konfitura figowa, sos balsamico z figami i daktylami.
Składniki
35%+ tłuszczu w s.m. Składniki: termizowane mleko owcze, sól, podpuszczka zwierzęca. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Wyprodukowany przez: Zanetti S.p.A. Via Madonna, 1; 24040 Lallio, Włochy.
Wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1609 kJ/ 388 kcal; tłuszcz 32 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18 g; węglowodany 0,0 g w tym cukry 0,0 g; białko 25 g; sól 4,5 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.