PRODUKTY
- SERY(100)
- KONFITURY I SOSY (39)
- KRAKERSY I PRZEKĄSKI(24)
- TRUFLE(16)
- DELIKATESY(82)
- AKCESORIA(33)
- WINA(66)
- DODATKI DO SERÓW(40)
- BOXY PREZENTOWE(8)
- Promocje
WYSZUKIWARKA
PRODUKT DNIA
89,00 zł /kg
Allegro - Ser Leerdamer 250g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Kraj pochodzenia
Holandia
Typ mleka
Mleko krowie
Typ podpuszczki
Mikrobiologiczna
Rodzaj pasteryzacji
Pasteryzowane
Charakterystyka smaku
Smak miodowy, lekki posmak sfermentowanych owoców i młodych orzechów włoskich.
Opis
Leerdamer — przodek słynnego Maasdama. Na początku lat 70. XX wieku, dwóch holenderskich producentów sera odkryło nowy ser z dziurami, łącząc Goudę i Emmentalera. Leerdamer ma bardziej kremowy smak ze względu na obszar jego produkcji.
Połączenia smaków
Serwowany na talerz serowy z ziołami, świeżymi warzywami i kawałkami chleba; daje ciekawy akcent do sałatek z białym winogronem. Owoce: białe winogrona, suszone owoce, suszone pomidory. Wino: białe wytrawne i lekkie różowe wina. Sosy: musztarda z żurawiną, marmolada imbirowa.
Składniki
45%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane, sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna. Zawiera proteinę mleczną, laktozę.
Wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1477 kJ/ 356 kcal; tłuszcz 27,50 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18,5 g; węglowodany 0,01 g, w tym cukry 0,01 g; białko 27,00 g; sól 1,50 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.