PRODUKTY

WYSZUKIWARKA

PRODUKT DNIA

Ser Bleu D`Auvergne wg wagi

87,30 zł /kg

Cena regularna: ~~97,00 zł~~ /kg

Najniższa cena: 97,00 zł /kg

21,83 zł /250 g

Ser Fol Epi wg wagi

209,00 zł /kg

52,25 zł /250 g

Krem balsamiczny classica 220g

34,50 zł /szt.

szt.

Allegro - Ser Le Gruyère AOP Réserve 250g

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena za 1 szt.: 59,00 zł

Cena regularna:

59.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena w innych sklepach: 59,00 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Opis

Kraj pochodzenia

Szwajcaria

Typ mleka

Mleko krowie

Typ podpuszczki

Zwierzęca

Rodzaj pasteryzacji

Niepasteryzowane

Charakterystyka smaku

Ser ma korzenny, z lekka orzechowy smak i ostry aromat, ponieważ podczas dojrzewania smarowany jest słonym rozczynem.

Opis

Ser jest nazwany dla uczczenia szwajcarskiego miasta Gruyère. Przygotowuje się go latem, w górach, kiedy krowy wypasają się na alpejskich pastwiskach. Posiada certyfikat AOC, który świadczy o jego oryginalnym pochodzeniu i czyni go niejako jednym z narodowych wyrobów Szwajcarii. Należy do kategorii gotowanych twardych serów, czemu zawdzięcza specyficzny, kwaśno-słodkawy smak. Jego narodziny zawdzięczamy rolnikom i hodowcom, żyjącym w wysokich partiach Alp.

Połączenia smaków

Podstawa prawdziwego fondue. Idealny do pasty i sałat. Jest również jednym ze składników tradycyjnej francuskiej zupy cebulowej. Tarty ser Gruyère to także nieodłączny dodatek do zupy czosnkowej, który podaje się w podsuszonym chlebie. Owoce: morela, brzoskwinia, daktyle. Wino: czerwone z Burgundii, białe nasycone wina.

Składniki

48%+ tłuszczu w s.m. Składniki: Surowe mleko krowie, sól, podpuszczka zwierzęca, kultury starterowe. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Okres dojrzewania 150-210 dni.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1660 kJ/ 400 kcaL; tłuszcz 32,00 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19,22 g; węglowodany 0,10 g, w tym cukry 0,10 g; białko 27,00 g; sól 1,50 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.