PRODUKTY
- SERY(101)
- KONFITURY I SOSY (40)
- KRAKERSY I PRZEKĄSKI(22)
- TRUFLE(16)
- DELIKATESY(83)
- AKCESORIA(32)
- WINA(66)
- DODATKI DO SERÓW(40)
- BOXY PREZENTOWE(8)
- Promocje
WYSZUKIWARKA
PRODUKT DNIA
89,00 zł /kg
Allegro - Ser Gouda Dojrzała 250g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Kraj pochodzenia
Holandia
Typ mleka
Mleko krowie
Typ podpuszczki
Zwierzęca
Rodzaj pasteryzacji
Pasteryzowane
Charakterystyka smaku
Smak łagodny, umiarkowanie słony. W posmaku wyraźnie czuje się mokre drewno i surowe orzechy laskowe.
Opis
Gouda dojrzała — to uniwersalny ser o właściwościach smakowych pomiędzy łagodną — młodą i nasyconą — starą goudą. Taki ser ma wyjątkowo przyjemny smak — dojrzały i słodki z delikatną i miękką konsystencją. Jest lekko zmineralizowany i cudownie kremowy w smaku. Posiada chronioną nazwę pochodzenia - Noord-Hollandse Gouda (ChNP).
Połączenia smaków
Nadaje się do absolutnie każdej potrawy lub napoju. Doskonała przekąska do herbaty lub kawy, często używany do przygotowywania rozmaitych dań mięsnych lub warzyw. Owoce: morele, figi, truskawki. Wino: białe nasycone, czerwone wytrawne, również wina średnio intensywne. Sosy: konfitura cebulowo-figowa, sos żurawinowy z winem porto i miodem.
Składniki
48%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane, sól, kultury starterowe, podpuszczka zwierzęca, konserwant E251 (azotan sodu), barwnik E160b (annato). Zawiera proteinę mleczną, laktozę.
Wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1646 kJ/ 397 kcal; tłuszcz 32,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22,2 g; białko 25 g; sól 1,84 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.