PRODUKTY

WYSZUKIWARKA

PRODUKT DNIA

Ser Bleu D`Auvergne wg wagi

87,30 zł /kg

Cena regularna: ~~97,00 zł~~ /kg

Najniższa cena: 97,00 zł /kg

21,83 zł /250 g

Ser Fol Epi wg wagi

177,65 zł /kg

Cena regularna: ~~209,00 zł~~ /kg

Najniższa cena: 209,00 zł /kg

44,41 zł /250 g

Krem balsamiczny classica 220g

34,50 zł /szt.

szt.

Allegro - Ser Gorgonzola DOP Dolce 250g

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena za 1 szt.: 25,00 zł

Cena regularna:

25.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena w innych sklepach: 25,00 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Opis

Kraj pochodzenia

Włochy

Typ mleka

Mleko krowie

Typ podpuszczki

Zwierzęca

Rodzaj pasteryzacji

Pasteryzowane

Charakterystyka smaku

Ser o marmurkowym wyglądzie z jasną skórką, o idealnie kremowej konsystencji i delikatnie słodkawym, śmietankowym smaku z nutą wapnia. Dojrzewanie: ok. 2 miesięcy.

Opis

Miękka, kremowa Gorgonzola Dolce jest dziś uważana za przedstawicielkę włoskiego regionu Lombardia. Główna produkcja sera jest skupiona w okolicach Mediolanu, Nowary, Komo, Pawii. Jeśli niezrównany ser Roquefort można nazwać królem niebieskich, pleśniowych serów, to gorgonzola niewątpliwie zasługuje na tytuł królowej. Posiada chronioną nazwę pochodzenia (ChNP).

Połączenia smaków

Świetnie łączy się z wieloma produktami, pasuje do sosów, makaronów, zapiekanek, a nawet do steków w połączeniu z ziemniakami w mundurkach. Polecana do świeżo upieczonego chleba z miodem akacjowym. Owoce: brzoskwinie, gruszki, figi, daktyle, suszone morele, chlebek figowy z migdałami. Wino: białe półwytrawne, słodkie. Sos: sos balsamiczny z figami i daktylami, La Koguta figa-pomarańcza.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: sól, podpuszczka zwierzęca, szczep niebieskiej pleśni Penicillium Roqueforti. Zawiera laktozę (mniej niż 0,01%). Niejadalna skórka.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza 100 g produktu: wartość energetyczna 1346kJ/ 325 kcal; tłuszcz 27 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19 g; węglowodny 0,9 g w tym cukry <0,5g; białko 19g; sól 1,8 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.