PRODUKTY

WYSZUKIWARKA

PRODUKT DNIA

Ser Bleu D`Auvergne wg wagi

97,00 zł /kg

24,25 zł /250 g

Ocet Kremowy z Granatem, 100 ml

19,90 zł /szt.

szt.

Allegro - Ser Appenzeller Extra AOP 250g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena za 1 szt.: 59,90 zł

Cena regularna:

59.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena w innych sklepach: 59,90 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Opis

Kraj pochodzenia

Szwajcaria

Typ mleka

Mleko krowie

Typ podpuszczki

Zwierzęca

Rodzaj pasteryzacji

Niepasteryzowane

Charakterystyka smaku

Zwarty miąższ o lekko owocowym aromacie i wytrawnym, korzennym smaku. Dojrzewanie: 6 miesięcy.

Opis

Swój świeży, oryginalny, korzenny smak zawdzięcza regularnym zabiegom na etapie „leżakowania”, podczas których jego skóra przemywana jest roztworem soli i przypraw. Jeszcze zanim wytłoczona głowa trafi na półki i zacznie dojrzewać, marynuje się ją w cydrze lub białym winie. Appenzeller posiada certyfikat AOP i choć pochodzi z tej samej rodziny co Gruyère i Tête de Moine, wyróżnia się silniejszym aromatem i twardą skórką. Według najstarszych ksiąg historycznych, przez niemal tysiąc lat nie uległa zmianie ani jedna receptura, łącznie z tą, wedle której wytwarzany jest Appenzeller. To właśnie tradycja stanowi jego największą wartość. Pochodzenie: region Appenzell, Szwajcaria.

Połączenia smaków

Ser na kanapki i deskę serów oraz do opiekania i topienia. Doskonały w formie wiórek lub plastrów do sałatek. Owoce: winogrona, brzoskwinie, kiwi, dojrzałe truskawki, wiśnie. Wino: chilijski lub australijskie Cabernet Sauvignon. Sosy: konfitura z truskawek i rabarbaru, ocet kremowy z granatem.

Składniki

48%+ tłuszczu w s.m. Składniki: surowe mleko krowie, sól, kultury starterowe, podpuszczka zwierzęca. Zawiera proteinę mleczną i laktozę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1630 kJ/392 kcal; tłuszcz 32 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19,2 g; węglowodany 0,0 g, w tym cukry 0,0 g; białko 25 g; sól 1,6 g.

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Nasze rekomendacje

Ser Norweski Gudbrandsdalen BRUNOST - 250g

38,90 zł /szt.