Ser Halloumi — cypryjski ser do grillowania, 225g

Ser Halloumi — cypryjski ser, który nie topi się na grillu

Ser halloumi to jeden z tych serów, które trzeba znać. Pochodzi z Cypru, gdzie od wieków wytwarzany jest z mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego. Ma jedną wyjątkową cechę, której nie ma żaden inny ser — nie topi się pod wpływem ciepła. Dzięki temu idealnie nadaje się na patelnię i grill.

Dlaczego halloumi jest wyjątkowy?

• Intensywny, lekko słony smak z subtelną nutką mięty
• Wyjątkowa, sprężysta tekstura — charakterystycznie "skrzypi" przy gryzieniu
• Nie rozpływa się podczas smażenia ani grillowania
• Złocista, chrupiąca skórka po ugrillowaniu — w środku miękki i kremowy
• Kraj pochodzenia: Cypr | Mleko: krowie, owcze, kozie

Ser halloumi — do czego go użyć?

• Na śniadanie — podsmaż plastry na suchej patelni, połóż na tostach z awokado i skrop cytryną. Gotowe w 5 minut.
• Na grill — pokrój w grube plastry lub kostkę, nabij na patyczek z papryką i cukinią. Grilluj 3 minuty z każdej strony aż do złotego koloru.
• Do sałatki — grillowany halloumi na rukoli z pomidorkami cherry, oliwkami i dressingiem z cytryny zastępuje mięso i nasyca na długo.
• Na imprezę — pokrój w kostkę, podsmaż, podaj na wykałaczkach z kawałkiem arbuza i listkiem mięty. Klasyczna cypryjska przekąska.
• Do makaronu — pokruszony halloumi zamiast parmezanu na makaronie z warzywami. Słony, kremowy, wyjątkowy.

Jak przygotować ser halloumi?

Podsmaż plastry na suchej patelni przez 2–3 minuty z każdej strony aż do złotego koloru. Podaj z grillowanymi warzywami, świeżą miętą i skropiony cytryną. Halloumi świetnie sprawdzi się też jako białkowy dodatek do sałatki, w szaszłykach z warzywami lub jako sycąca przekąska zamiast mięsa.

Zamów ser halloumi online z dostawą do domu

W Krainie Serów znajdziesz oryginalny ser halloumi z dostawą w 24 godziny do całej Polski. Każde zamówienie pakujemy w specjalne opakowanie chłodnicze, żeby ser dotarł do Ciebie w idealnym stanie — świeży i gotowy na grilla.