PRODUKTY
- SERY(100)
- KONFITURY I SOSY (39)
- KRAKERSY I PRZEKĄSKI(24)
- TRUFLE(16)
- DELIKATESY(82)
- AKCESORIA(33)
- WINA(66)
- DODATKI DO SERÓW(40)
- BOXY PREZENTOWE(8)
- Promocje
WYSZUKIWARKA
PRODUKT DNIA
89,00 zł /kg
Allegro - Ser Raclette 250g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Kraj pochodzenia
Francja
Typ mleka
Mleko krowie
Typ podpuszczki
Mikrobiologiczna
Rodzaj pasteryzacji
Pasteryzowane
Charakterystyka smaku
Znacznie łagodniejszy od swojego szwajcarskiego odpowiednika. Raclette Vermont może poszczycić się lekko słonawym smakiem z silnymi, grzybowymi nutami i kremową konsystencją.
Opis
Francuska odmiana słynnego, szwajcarskiego Raclette, o nieco delikatniejszym charakterze i słodszym, bardziej kremowym smaku oraz mniej intensywnym aromacie. Nie jest tajemnicą, że francuska kultura sera (z resztą podobnie, jak kultura reszty Europy) zadurzyła się w doskonałym smaku grillowanego, szwajcarskiego sera. Więc dlaczego by nie skorzystać z receptury i nie stworzyć własnej odmiany tego specjału?
Połączenia smaków
Raclette można przyrządzać na grillu i patelni lub przy użyciu specjalnych opiekaczy i lamp. Podaje się zwykle na ziemniakach lub podpieczonym chlebie, z rozmarynem i pieprzem w towarzystwie białego lub czerwonego wina.
Składniki
45%+ tłuszczu w s.m. Składniki: pasteryzowane mleko krowie, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury starterowe, regulator kwasowości: chlorek wapnia, substancja konserwująca: natamycyna. Zawiera proteinę mleczną i laktozę. Dystrybutor: EUROSER Dairy Group Sp. z o.o. - Sp.k., ul.Geologiczna 20; 02-246 Warszawa, Polska.
Wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1440 kJ/ 350 kcal; tłuszcz 28 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18,7 g; węglowodany 1g w tym cukry 0 g, białko 22 g; sól 2 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.