PRODUKTY
- SERY(99)
- KONFITURY I SOSY (42)
- KRAKERSY I PRZEKĄSKI(21)
- TRUFLE(18)
- DELIKATESY(81)
- AKCESORIA(32)
- WINA(60)
- DODATKI DO SERÓW(42)
- BOXY PREZENTOWE(8)
- Promocje
WYSZUKIWARKA
PRODUKT DNIA
97,00 zł /kg
19,90 zł /szt.
87,92 zł /szt.
Cena regularna:
109,90 zł /szt.
Allegro - Ser Fol Epi 250g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Kraj pochodzenia
Francja
Typ mleka
Mleko krowie
Typ podpuszczki
Mikrobiologiczna
Rodzaj pasteryzacji
Pasteryzowane
Charakterystyka smaku
Chociaż podobny w smaku do Emmentala, to Fol Epi jest słodszy i mniej gorzki, co czyni go idealnym dla każdego podniebienia.
Opis
Fol Épi jest wytwarzany i dojrzewający w serowarniach Perreault zgodnie z know-how utrwalonym od 1919 roku. Ser jest wytwarzany z mleka pochodzącego z gospodarstw zlokalizowanych głównie wokół Mayenne. Sama nazwa tłumaczona jest jako "dziki kłos pszenicy", którą zawdzięcza odcisniętym na skórce kłosom zboża. Dojrzewa ok. 3 miesiące, co sprawia, że w smaku jest łagodny, lekko słodkawy i owocowy z orzechowym wykończeniem.
Połączenia smaków
Ten ser idealnie współpracuje ze świeżym pieczywem, owocami i różnymi sałatkami. Polecany do takich szczepów win jak chardonnay, czy sauvignon blanc. Dla fanów win czerwonych proponujemy pinot noir.
Składniki
50%+ tłuszczu w suchej masie. Składniki: mleko krowie pasteryzowane , sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna, konserwant (w skórce): E235 - natamycyna. Niejadalna skórka zawierająca mąkę z prażonego ryżu. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Wyprodukowany przez: Fromagerie Perreault, 53204 Chateau-Gontier/France.
Wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1525kJ/367kcal; tłuszcze 29 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g; węglowodany 0,50 g w tym cukry 0,50 g; białko 25 g; sól 1,60 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.