Ser Owczy Manchego D.O.P. 3 miesiące

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena za 1 kg: 165,00 zł
Cena za 100 g: 16,50 zł
165.00
Cena w innych sklepach: 165,00 zł
ilość

Produkty na wagę kroimy ręcznie z większych kawałków w związku z czym rzeczywista waga może różnić się nieznacznie od dodanej do koszyka. Dokładamy wszelkich starań aby ta różnica była jak najmniejsza.

Produkt spożywczy - poznaj warunki zwrotu.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Kraj pochodzenia

ser Hiszpania

Hiszpania

Typ mleka

ser z mleka Mleko owcze

Mleko owcze

Typ podpuszczki

Zwierzęca

Rodzaj pasteryzacji

Pasteryzowane

Charakterystyka smaku

Smak najbardziej przypomina brazylijskie orzechy i delikatny karmel, z lekkim, słonym posmakiem. Z biegiem czasu sery kruszeją i nabierają nieco pieprznej ostrości.

Opis

Powstaje z mleka owiec rasy Manchega, w jednym tylko miejscu na świecie — W Kastylii La Manche. Najbardziej znany ze wszystkich hiszpańskich serów, a ponadto – jeden z najstarszych, nazywany nawet „starożytnym”. Na nawoskowanej skórce, czasem przecieranej oliwą, wyraźnie widać charakterystyczny wzór, gdyż zgodnie z tradycją sery te dojrzewały w prowizorycznych koszach ze zbóż i trawy. Posiada chronioną nazwę pchodzenia Queso Manchego (ChNP).

Połączenia smaków

Z krakersami, łososiem, czy baraniną. Pokrojony na kawałki moczy się w oliwie przez godzinę, a smak staje się jeszcze jaskrawszy. W Hiszpanii zgodnie z tradycją, plastry sera wykłada się na podsmażany chleb, natarty czosnkiem z pomidorem. Owoce: pigwa, nektarynka. Wino: głównie wina hiszpańskie czerwone i białe.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: pasteryzowane mleko owiec rasy Manchega, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury starterowe, stabilizator-chlorek wapnia. Na skórce E-150d (barwnik), E-235, E-202 (konserwanty). Niejadalna skórka. Zawiera jaja, proteinę mleczną, laktozę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1723 kJ/ 412,30 kcal; tłuszcz 34,30 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24,50 g; węglowodany 1,70 g, w tym cukry 1,50 g; białko 24,20 g; sól 1,40 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.

Dane techniczne

Kraj pochodzenia Hiszpania
Rodzaj mleka Mleko owcze
Typo podpuszczki Mikrobiologiczna
Rodzaj pasteryzacji Pasteryzowane

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Nasze rekomendacje
Ser Owczy Manchego 12 miesięcy
Ser Owczy Manchego 12 miesięcy

195,00 zł /kg

19,50 zł /100 g
kg zobacz więcej
Gouda Zielone Pesto
Gouda Zielone Pesto

99,00 zł /kg

9,90 zł /100 g
kg zobacz więcej
Ser Maasdam
Ser Maasdam

79,00 zł /kg

7,90 zł /100 g
kg zobacz więcej
Ser owczy z rozmarynem
Ser owczy z rozmarynem

155,00 zł /kg

15,50 zł /100 g
kg zobacz więcej
Ser Kozi z Truflami (TARTUFO)
Ser Kozi z Truflami (TARTUFO)

229,00 zł /kg

22,90 zł /100 g
kg zobacz więcej
Ser Kozi Długodojrzewający (AMALTURA)
Ser Kozi Długodojrzewający (AMALTURA)

219,00 zł /kg

21,90 zł /100 g
kg zobacz więcej
Gouda Supreme
Gouda Supreme

169,00 zł /kg

16,90 zł /100 g
kg zobacz więcej
Kiełbasa Hiszpańska FUET ESPETEC Extra - 150g
Kiełbasa Hiszpańska FUET ESPETEC Extra - 150g

18,50 zł /szt.

szt.
Gouda Skylger Mild
Gouda Skylger Mild

159,00 zł /kg

15,90 zł /100 g
kg zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl