Lato to idealna pora na lekkie, sezonowe dania, które nie tylko cieszą podniebienie, ale też nie wymagają godzin spędzonych w kuchni. Jednym z naszych faworytów jest przepis na pieczone szparagi z serem Beemster Royal Grand Cru – danie, które łączy w sobie świeżość warzyw i głęboki, wyrafinowany smak jednego z najlepszych holenderskich serów.

Dlaczego Beemster Royal Grand Cru?

Beemster Royal Grand Cru to ser dojrzewający przez 12 miesięcy, o bogatym, lekko orzechowym aromacie i delikatnie krystalicznej strukturze. Dzięki swojej kremowości i intensywnemu smakowi idealnie komponuje się z pieczonymi warzywami, szczególnie ze szparagami. To ser klasy premium, którego nie może zabraknąć w kuchni miłośników wyszukanych, ale prostych dań.

Old Rotterdam to wyjątkowy ser długo dojrzewający, stworzony przez grupę przedsiębiorców z Rotterdamu, którzy zapragnęli, by ich miasto miało swój własny, niepowtarzalny ser. Powstaje z najwyższej jakości mleka od holenderskich krów, dojrzewa powoli na sosnowych deskach, co pozwala mu rozwinąć pełnię smaku.